私たちのこと楽

Une cuisine japonaise généreuse, des produits sélectionnés chaque jour, une expérience qui rassemble.

À PROPOS

Notre histoire,
notre passion.

L'esprit RAKU

RAKU, c'est l'art du buffet japonais réinventé avec exigence et générosité. Chaque détail compte pour offrir une expérience fluide, savoureuse et mémorable.

Qualité & fraîcheur

Nous sélectionnons chaque jour des produits frais et de qualité, préparés avec soin par nos chefs pour garantir le meilleur à volonté.

Partage & plaisir

Ici, on vient pour se faire plaisir, découvrir, partager et revenir. RAKU, c'est plus qu'un repas, c'est un moment qui rassemble.

À propos de nos ingrédients

Poissons frais
Sélectionnés chaque jour pour leur fraîcheur et leur qualité.
Wagyu
Bœuf japonais d'exception, marbré et tendre, fondu en bouche.
Légumes croquants
Des légumes de saison, soigneusement choisis pour leur goût et leur texture.

Plateau de sashimi assortis avec saumon, thon et daurade, ingrédients premium du buffet japonais RAKU Paris

Riz vinaigré
Un riz japonais premium assaisonné selon la tradition.
Algues nori
Croustillantes et parfumées, elles subliment chaque bouchée.
Wasabi authentique
Wasabi véritablement japonais, pour une saveur pure et fraîche.